合理的使用廚房的空間,你會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的美
酒店廚房使用液化氣、天然氣等可燃?xì)怏w作燃料的越來越多,但是這些氣體有害、易爆炸,隱患事故多,如氣體泄漏時(shí)不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理,會(huì)給酒店及鄰居帶來災(zāi)難性危害。由于氣體本身存在的擴(kuò)散性,發(fā)生泄漏之后,在外部風(fēng)力作用下,可燃?xì)怏w會(huì)沿地表面迅速擴(kuò)散,擴(kuò)大危害區(qū)域。一旦發(fā)生可燃?xì)怏w泄漏事故,及時(shí)可靠地檢測空氣中可燃?xì)怏w的含量,及時(shí)采取有效措施進(jìn)行補(bǔ)救,采取正確的處置方法,減少泄漏引發(fā)的事故,是避免造成重大財(cái)產(chǎn)和人員傷亡的必要條件。我們應(yīng)提前檢測和預(yù)防燃?xì)獾男孤丁?/p>
廚房使用注意事項(xiàng)之排氣扇
1、廚房排氣扇要水平放置:換氣扇應(yīng)放置水平,注意使用時(shí)不得傾斜,使用前檢查插座電源是否與風(fēng)扇銘牌上的參數(shù)一致。
2、廚房排氣扇要適當(dāng)加濕:若要用制冷加濕送風(fēng)作用,首先必須在水箱中加注清水,開機(jī)工作約1-3分鐘后,出風(fēng)溫度由環(huán)境溫度降低并達(dá)到佳效果。有條件時(shí)加注低溫冷水或冰水,降溫效果更佳。
若在水中加入適量香料,吹出來的將是一陣陣馨香清涼的和風(fēng),在炎熱的夏季,使人心曠神怡,備感愜意。輕按制冷加濕,指示燈亮,啟動(dòng)加濕功能,如取消加濕功能再輕按此鍵,指示燈滅,加濕功能停止。
分類明確:在安置置物架的時(shí)候我們要對廚房用具分類放好,置物架在市場上是多種多樣的,像什么刀具架、放置調(diào)料的置物架、瀝水架(主要是放置盤子的)等等在,按照他們的不同類別安裝在一個(gè)合理的位置。瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊,刀具架可以安裝在灶臺(tái)的角落上,調(diào)料置物架就是安裝在離我們炒菜比較近的地方。