如何使用和維護(hù)消毒柜才能獲得良好的效果
該領(lǐng)域中一些大的酒店廚房設(shè)備品牌將或多或少地?fù)碛衵huanli。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新獲得zhuanli,然后獲得市場(chǎng)份額,已成為許多公司成功實(shí)現(xiàn)“高端”的重要手段。在這方面,行業(yè)專家表示,這種競(jìng)爭(zhēng)在未來(lái)將變得越來(lái)越殘酷,一些僅依靠模仿的公司和品牌將被市場(chǎng)自動(dòng)“清理”。
酒店餐廳廚房的規(guī)劃設(shè)計(jì);廚房灶具部分,水箱部分,冰箱部分以及有效的整體廚房設(shè)計(jì)方案,不僅可以提高廚房的工作效率,而且可以節(jié)省廚房的內(nèi)部空間。因此,在購(gòu)買廚房設(shè)備之前,整體廚房設(shè)計(jì)計(jì)劃至關(guān)重要。廚房設(shè)備的購(gòu)買取決于酒店餐廳的特點(diǎn)及其規(guī)模。購(gòu)買廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)小心。
大型廚房設(shè)備簡(jiǎn)述由于消毒柜起著殺菌作用,我們?nèi)绾问褂煤途S護(hù)消毒柜才能獲得良好的效果?實(shí)際上,這并不困難。用過(guò)的餐具應(yīng)先清洗,水應(yīng)干燥后再放入消毒柜。必須將不耐高溫的陶器放在低溫層中,并且可以將其他陶器放在高溫層中,并且可以關(guān)閉門進(jìn)行消毒。在消毒過(guò)程中,應(yīng)注意不要打開(kāi)柜門,以免高溫灼傷。長(zhǎng)時(shí)間使用后,請(qǐng)定期清潔消毒柜的內(nèi)外表面,以保持消毒柜的清潔衛(wèi)生。消毒柜是專門為廚房用具消毒而設(shè)計(jì)的,不能放置在消毒柜中以免發(fā)生任何危險(xiǎn)。