關(guān)于洗碗機(jī)的特點(diǎn)介紹
洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類,家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式、臺(tái)式、水槽一體式及集成式。
廚具廚房設(shè)備洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。
特點(diǎn):1.省時(shí)省力。使用洗碗機(jī)洗滌餐具,可大大減輕繁瑣的手工勞動(dòng)。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機(jī),打開水龍頭,一按電鈕,盡可放心地去做其它事情,因?yàn)橄礈爝^程中不用有人守候,能自動(dòng)完成操作。
2.去污能力強(qiáng),消毒徹底。通常用洗碗機(jī)洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,并且還能殺死大腸桿菌等常見病毒和病菌,從而有利于人體健康。
3.操作簡(jiǎn)便。洗滌自動(dòng)化程度高,一般有幾個(gè)程序可選擇:例如標(biāo)準(zhǔn)洗、強(qiáng)洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi),選定一檔,洗碗機(jī)則在設(shè)定的時(shí)間內(nèi),完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。
4.節(jié)電節(jié)水。洗碗機(jī)每次洗碗的耗電量約0.15KW.h,耗水量?jī)H10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗,水電費(fèi)僅為0.2元,這樣低的費(fèi)用一般家庭都能承受。
5.一機(jī)多用。洗碗機(jī)除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。