廚具廚房設(shè)備
  • 廚房設(shè)備定制在飯店里有幾種情況來(lái)設(shè)計(jì)呢?
    廚房設(shè)備定制在飯店里有幾種情況來(lái)設(shè)計(jì)呢? 新建或改造廚房時(shí),片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表,結(jié)果買回的設(shè)備板太雹質(zhì)太輕,工作臺(tái)一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎,功能超前,而真正的實(shí)用價(jià)值不高,如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)水煙 [查看詳情]
  • 淺述不銹鋼廚具廚房設(shè)備的清洗方法
    淺述不銹鋼廚具廚房設(shè)備的清洗方法 別看大型廚房設(shè)備都是冷冰冰的不銹鋼制成的,但是它有著一顆柔軟的“心”,畢竟在廚房這樣特殊的環(huán)境下對(duì)于大型廚房設(shè)備的保護(hù)是必不可少的。廚具柜體自身已有根本的防潮處理,但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì) [查看詳情]
  • 商用廚具廚房設(shè)備有哪些安裝規(guī)范
    商用廚具廚房設(shè)備有哪些安裝規(guī)范 商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好 [查看詳情]
  • 大型廚房設(shè)備的冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項(xiàng)
    大型廚房設(shè)備的冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項(xiàng) 冷藏柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲(chǔ)銷售。按開(kāi)門方式分為立式(前開(kāi)式)、頂開(kāi)式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門、雙門、 [查看詳情]
  • 大型廚房設(shè)備的冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項(xiàng)
    大型廚房設(shè)備的冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項(xiàng) 冷藏柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲(chǔ)銷售。按開(kāi)門方式分為立式(前開(kāi)式)、頂開(kāi)式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門、雙門、 [查看詳情]
  • 談一談大型廚房設(shè)備攪拌機(jī)的特點(diǎn)
    談一談大型廚房設(shè)備攪拌機(jī)的特點(diǎn) 市場(chǎng)上所出售的攪拌機(jī),主要是皮帶帶動(dòng)齒輪傳送攪拌力。機(jī)身材質(zhì)有金屬材質(zhì)和塑料的,金屬材質(zhì)中有鑄鋁機(jī)身、鋁合金材質(zhì),塑料機(jī)身通常為ABS工程塑料。一些機(jī)身材質(zhì)中,還會(huì)加入玻纖維,來(lái)增強(qiáng)機(jī)器的韌性和耐用度。廚房機(jī)為水處理設(shè)備的系列產(chǎn)品。其功能大 [查看詳情]
  • 運(yùn)用大型廚房設(shè)備需要遵循哪些原則
    運(yùn)用大型廚房設(shè)備需要遵循哪些原則 大型廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備;它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。 [查看詳情]
  • 廚具廚房設(shè)備企業(yè)該如何把握現(xiàn)今互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代
    廚具廚房設(shè)備企業(yè)該如何把握現(xiàn)今互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代 現(xiàn)在的廚房設(shè)備企業(yè)都愿意在設(shè)計(jì)上進(jìn)行投資,使廚具產(chǎn)生新的附加值,這一條路顯然是正確的。既然是原創(chuàng)設(shè)計(jì),被模仿、被抄襲的可能性就很大,在我國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)不夠有力的現(xiàn)實(shí)條件下,這一條路常常走得很艱苦。但是,追求原創(chuàng)設(shè) [查看詳情]
  • 關(guān)于廚具廚房設(shè)備具的采購(gòu)有哪些技巧
    關(guān)于廚具廚房設(shè)備具的采購(gòu)有哪些技巧 現(xiàn)代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠,相同產(chǎn)品也會(huì)有不同形狀,在進(jìn)行廚房工程設(shè)計(jì)和廚具廚房設(shè)備具采購(gòu)的時(shí)候,有什么技巧呢?性能和價(jià)格成正比主要是看 [查看詳情]
  • 大型廚房設(shè)備如具有抗御污染的能力更受歡迎
    大型廚房設(shè)備如具有抗御污染的能力更受歡迎 從頭到尾不銹鋼廚房設(shè)備都擁有創(chuàng)意的實(shí)施,廚房設(shè)備制品在炊具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品,具有高貴、美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)。廚房設(shè)備符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習(xí)慣,其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能,更成為提升酒店、飯店品位、裝飾檔次的表 [查看詳情]
  • 選擇大型廚房設(shè)備從衛(wèi)生安全方面來(lái)考慮
    選擇大型廚房設(shè)備從衛(wèi)生安全方面來(lái)考慮 近幾年餐飲行業(yè)得到極大的發(fā)展,而大型廚房設(shè)備作為餐飲業(yè)發(fā)展的一大組成部分,它的質(zhì)量問(wèn)題和安全問(wèn)題,不僅影響到商家的經(jīng)濟(jì)利益,還會(huì)影響到消費(fèi)者的健康。由此可見(jiàn),關(guān)于選購(gòu)大型廚房設(shè)備,每個(gè)商家都必須重視起來(lái)。接下來(lái), [查看詳情]
  • 大型廚房設(shè)備用品的原材料和配件選用注重什么
    大型廚房設(shè)備用品的原材料和配件選用注重什么 隨著大型廚房設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)漸趨激烈以及居民對(duì)居家品質(zhì)的日漸重視,市場(chǎng)上廚具設(shè)備產(chǎn)品的品牌效應(yīng)愈加凸顯,“寧愿多花點(diǎn)錢也要買品牌產(chǎn)品”的消費(fèi)理念正在被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受。然而,從今年消費(fèi)者的投訴情況來(lái)看,個(gè)別知名 [查看詳情]
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